Capítulo 01. Fundamentos de bioquímica
PARTE I: ESTRUTURA E CATÁLISE
Capítulo 02. Água, o solvente da vida
Capítulo 03. Aminoácidos, peptídeos e proteínas
Capítulo 04. Estrutura tridimensional das proteínas
Capítulo 05. Função das proteínas
Capítulo 06. Enzimas
Capítulo 07. Carboidratos e glicobiologia
Capítulo 08. Nucleotídeos e ácidos nucleicos
Capítulo 09. Tecnologias da informação baseadas no DNA
Capítulo 10. Lipídeos
Capítulo 11. Membranas biológicas e transporte
Capítulo 12. Sinalização bioquímica
PARTE II BIOENERGÉTICA E METABOLISMO
Capítulo 13. Introdução ao metabolismo
Capítulo 14. Glicólise, gliconeogênese e a via das pentoses-fosfato
Capítulo 15. Metabolismo do glicogênio nos animais
Capítulo 16. Ciclo do ácido cítrico
Capítulo 17. Catabolismo dos ácidos graxos
Capítulo 18. Oxidação de aminoácidos e produção de ureia
Capítulo 19. Fosforilação oxidativa
Capítulo 20. Fotossíntese e síntese de carboidratos em vegetais
Capítulo 21. Biossíntese de lipídeos
Capítulo 22. Biossíntese de aminoácidos, nucleotídeos e moléculas relacionadas
Capítulo 23. Regulação hormonal e integração do metabolismo em mamíferos
PARTE III VIAS DA INFORMAÇÃO
Capítulo 24. Genes e cromossomos
Capítulo 25. Metabolismo do DNA
Capítulo 26. Metabolismo do RNA
Capítulo 27. Metabolismo das proteínas
Capítulo 28. Regulação da expressão gênica
Respostas das questões
Glossário
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